お客様より販売リクエストを頂いておりました
当ホテルの朝食にも使っている　定塩銀鮭　半身　切身造り

当店経営のホテルでも朝食にお出ししており、お客様から販売リクエストを頂いておりました銀鮭になります。
定塩仕上げとは、カマからお尻尾までをほぼ均等な塩分になるように、切り身にしてもバラツキが少ない製法です。
パリパリに焼いた皮も美味しいので捨てずにお召し上がりください。
１尾分を切り身加工し４パックに小分けしております。
冷めても硬くならないふっくらとした身質で、お子様からお年寄りまでご満足いただけると思います。
添加材は一切使わず塩のみで仕上げておりますので安心してお召し上がりください。