利尻昆布を食べて育った礼文のうには、「日本一」美味い！

とれたて新鮮なエゾバフンウニを礼文島より直送。

礼文島産生うにといえば、うにの中でも最上級ブランドです。

3ヶ月程の漁期のなかから、エゾバフンウニ本来の旨味と甘みをもつ6月上旬〜7月下旬の2ヶ月間だけ商品の発送をします。時期が早すぎると甘みも旨味も無く、遅すぎると、うにの産卵が始まり容器の水が濁り真っ白になり甘みも薄くなってしまいます。美味しい時期のみ期間限定でお届けします。

エゾバフンウニ塩水パックは、ミョウバンを使用せず滅菌海水で洗浄しただけ。無添加はもちろん鮮度を保って全国の皆様に低価格でお届けします。