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カナダ西大西洋で水揚げされた鰊の卵を上質の醤油、昆布、鰹だしで味付けしました。 塩分控えめに仕上げておりますので、自然解凍、もしくは冷蔵庫内でゆっくり解凍していただけば、そのまま召し上がって頂いても美味です! また寿司ネタには最適な商品ですので手巻き寿司やにぎり寿司など、酒の肴としてもで美味しく頂けます。 味付は昆布だしベースで塩分控えめで、非常に食べやすく作りましたのでパリッとした歯ごたえとツブがきっちり詰まった食感をお楽しみいただけます。