本たらばがに足(ロシア産)900g

販売価格 7,776円(税込)

獲れたてをボイル、急速冷凍し旨味を封じ込めました

ボイル後の1肩800gの本タラバガニの足になります。
RED KING CRABと言われるように、世界的にも蟹の王様と呼ばれております。
アブラガニやイバラガニに比べ、淡白で上品な味が世界的にも人気なのでしょうね。
獲れたてを急速冷凍して旨味を封じ込めてありますので、自然解凍し、殻から外して豪快にお召し上がりいただくのが一番!
プリプリして弾力があり、肉厚でジューシーなのでボリュームもたっぷりです。
発泡スチロール箱に入れてのお届けとなりますので、自然解凍して頂く際、発泡をご利用いただき、新聞紙やキッチンペーパーなどで包み、室温で半日程度で美味しく召し上がっていただく事ができます。
いったん解凍したものを再冷凍すると味、風味が損なわれますので残った部分はラップをして冷蔵庫に入れて翌日召し上がっても良いですし、天ぷらやフライ、身をほぐして炒飯や蟹雑炊などにもご活用下さい。